Design Lunch

designlunch1

Design Lunch

Inclusief 3-gangenlunch met drank

Met 3 talks binnen de thema’s van de expo in combinatie met een 3 gangen menu van U-restaurant.
Kleine zaal - C-mine Energiegebouw
Basisprijs 
€35
Datums & tickets

De formule van de Designlunch: een culinair driegangenmenu geserveerd door chef Jo Lemmens van Restaurant U gecombineerd met inspirerende talks. Tussen elke gang laten we een spreker aan het woord. In het kader van de tentoonstelling Tim Walker: Wonderful Things zijn de topics fotografie en mode.

We organiseren deze lunch volgens de geldende corona-maatregelen. De afstand van 1,5 meter tussen de deelnemers wordt gegarandeerd.

De lunch start om 12 uur en eindigt om 14 uur.

Menu

  • Hapje: Koolrabi & witte miso
  • Voorgerecht: Crème van boterboon ~ tartaar van bloemkool, kastanje en okkernoot ~ zuurdesembrood van Rosendal.Brød (Genk)
  • Hoofdgerecht: Paddenstoelen van Mycotopia (Diepenbeek) ~ gerookte aardappel ~ ui-crumble
  • Nagerecht: Gedroogde appel ~ Loonse perenstroop ~ groene appel ~ dragon

€ 35 p.p. | inclusief water en één lokaal biertje

Dit menu is volledig plantaardig. Aanpassingen zijn niet mogelijk.

Sprekers

  • Dirk Reynders ~ directeur Amsterdam Fashion Institute
  • Noortje Palmers ~ jonge fotografe met Genkse roots
  • Elspeth Jenkins ~ fashion editor voor o.a. Marie-Claire & auteur van "Persona non Prada"


Designlunch5

Voor 6 euro naar de expo van Tim Walker!

Met een ticket voor de Designlunch heb je recht op een expoticket aan het reductietarief van 6 euro.

Tarieven
Basisprijs
€35
Tickets